|
愛玉子（オーギョーチィ）
価格：302円
|
レモンシロップやカキ氷と一緒にサッパリといただくゼリー。オーギョーチィそのものにコレといった味はなく「レモン色の寒天」という感じ。寒天よりは柔らかく、ゼリーよりは弾力がある「ぷるるん！」とした食感です。日本では大正初期から広まり、藤山一郎、サトウハチロー、東山魁夷など、多くの芸術家に愛された冷菓としても有名。くせがなく、とっても食べやすいデザートです。名称愛玉風ゼリー原産国台湾原材料名砂糖、コンニャク粉、レモンエキス、増粘剤（カラギナン、カロブビーンガム、塩化カリウム、カルボキシルメチル、セルロースナトリウム）、甘味料（マルトデキストリン）、着色料（カラメル）、酸味料（クエン酸ナトリウム）、酸化防止剤（EDTA）内容量540g賞味期限別途商品に記載保存方法直射日光を避けて常温で保存してくださ…
愛玉種子（オーギョーチィ・レシピ付き）
人気の中華スイーツ「愛玉子（オーギョーチィ）」の素となる種子です。これを布袋に入れ、水の中で10分ほどもむと、とろみとともに黄色いエキスが出てきて、1時間ほどおいておくと、プルンッとした食感がおいしい…
1944円
|
|
